El Día de Acción de Gracias es una de las festividades más queridas en Estados Unidos. ¿Sabías dónde comenzó esta tradición y por qué es tan significativa? Vamos a explorar sus raíces, cómo se celebra hoy y aprender un poco de vocabulario en inglés relacionado con esta fecha.
¿Dónde Comenzó Acción de Gracias?
La tradición se remonta a 1621, cuando los Pilgrims (peregrinos) que se habían establecido en Plymouth (en lo que hoy es Massachusetts) celebraron una cena para agradecer su primera cosecha exitosa. Compartieron este banquete con los Native Americans (nativos americanos) Wampanoag, quienes les habían enseñado a cultivar y sobrevivir los duros inviernos de Nueva Inglaterra.
En 1789, el presidente George Washington declaró oficialmente el Día de Acción de Gracias como una festividad nacional, marcando un día para que los estadounidenses expresaran gratitud por las bendiciones recibidas. Más adelante, en 1863, el presidente Abraham Lincoln lo consolidó como una celebración anual, estableciendo el cuarto jueves de noviembre como fecha oficial.
Tradiciones Modernas de Acción de Gracias
Hoy en día, se celebra el cuarto jueves de noviembre. Es un día para que familias y amigos se reúnan y disfruten de una comida que normalmente incluye:
- Turkey (pavo, el protagonista de la mesa) 🦃
- Mashed potatoes (puré de papas) con gravy (salsa)
- Cranberry sauce (salsa de arándanos)
- Stuffing (relleno del pavo)
- Green bean casserole (cazuela de judías verdes)
- Sweet potato pie (tarta de batata)
- Pumpkin pie (tarta de calabaza)
También es un momento para reflexionar sobre aquello por lo que estamos agradecidos, participar en parades (desfiles) como el famoso desfile de Macy’s en Nueva York y ver partidos de football (fútbol americano).
¿Qué vocabulario debemos saber sobre el día de Acción de Gracias?
- Gratitude: gratitud o agradecimiento.
- Feast: banquete.
- Harvest: cosecha.
- Cornucopia: un cuerno de la abundancia (símbolo de prosperidad).
- Thankful: agradecido/a.
- Family gathering: reunión familiar.
- Pie crust: base o corteza de un pastel.
- Roast: asado.
- Baste: rociar (líquidos sobre el pavo mientras se cocina).
- To carve the turkey: trinchar el pavo.
- Table setting: disposición de la mesa.
- Blessings: bendiciones.
- Host: anfitrión/a.
Dato Curioso: Canadá También Celebra Acción de Gracias
¿Sabías que Canadá también tiene su Día de Acción de Gracias? Sin embargo, lo celebran el segundo lunes de octubre.